我們 的 故 事
Chè Hoa — ngọt mát từ bếp người Hoa
Tong sui — “đường thủy” — là những chén chè ngọt của người Hoa, nấu chậm từ hạt sen, củ năng, long nhãn và các vị thảo mộc.
Người Hoa có triết lý ăn uống rất riêng: món ngọt không chỉ để ngon miệng mà còn để điều hòa cơ thể — thanh nhiệt, bổ dưỡng, an thần. Mỗi chén tong sui là một bài thuốc dịu nhẹ, ngọt vừa đủ, mát vừa đủ.
Tiệm Chè Ché là một quán nhỏ trong con hẻm Sư Vạn Hạnh, nơi “Chị Ché” mỗi ngày đều đặn nấu từng nồi chè như nấu cho người nhà. Quán mở cửa đầu năm 2026 và nhanh chóng thành điểm hẹn quen của những ai thèm một chén chè Hoa đúng điệu giữa Sài Gòn.
Khách quen ghé vì chén chè, ở lại vì cảm giác ấm cúng như về nhà chị gái — ngồi hẻm mát, trò chuyện rôm rả, chén chè nóng hổi trên tay.
— Chị Ché & nồi chè mỗi ngày
Chè ngon nhất là chè nấu bằng cả tấm lòng — ngọt vừa đủ, mát vừa đủ, như tình chị em trong nhà.Triết lý nhỏ của tiệm, dán trên tường quán
34+
Món trong thực đơn
12:00 – 22:30
Mở cửa mỗi ngày
Uyên Ương
Chén chè signature
Chè Hoa
Phong cách